杭州万龙鱼缸有限公司

苏州海洋餐厅-万龙鱼缸(推荐商家)-海洋餐厅工程

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  • 主营产品:杭州海鲜池,杭州鱼缸,杭州无边界泳池
  • 公司地址:杭州市西湖区教工路552号
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(1) 海鲜池人员有责任协助导购员推销海鲜 如遇导购员与客人讲解海鲜不太明白时,海鲜池人员有责任配合导购员讲解、介绍某种海鲜,加大推销力度,不能显得毫无反应。 (2) 每天急推海鲜运作程序 A、 海鲜池主管每天在行政晨会上必须告知餐厅部经理急推海鲜品种,并列出清单; B、 随午、晚餐的变化,导购员有责任主动向海鲜员询问当天急推海鲜品种及数量。 (3) 导购员有意或无意输错海鲜重量 A、 有意者:将受到重罚,并按售价赔偿该海鲜; B、 无意者:必须有餐厅部经理签名和海鲜池主管的检讨报告证明,但要赔偿该海鲜售价的正负斤两。 (4) 决对禁止“si下交易” 如发现传菜员si下联通海鲜员未经过餐厅经理和海鲜池主管签字增加或补单海鲜,同样受到严重处分,双方均扣除当月工资,并罚该海鲜售价的三倍。 (5) 外卖海鲜运作程序 A、 导购员和服务员必须通过海鲜领班级以上同意方可处买; B、 由开卡处开卡,通过导购员输入外卖品种进行上传,立即带客人到收银台结帐,结帐后由导购员将点菜卡及时送回开卡处。 (6) 注意礼节礼貌 导购员不能在工作时间或在客人面前向海鲜员称呼什么“甲鱼”、“龙虾”等“海鲜名称”。应该称呼姓名,以免影响酒楼形象。



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视频作者:杭州万龙鱼缸有限公司







海鲜池就是用来寄养海鲜的,海鲜寄养的基本知识

几种常见海鲜的具体寄养方法及注意事项:

龙虾:在龙虾品质和寄养环境良好的情况下,龙虾一般可以存活一个星期以上。寄养龙虾的水温不能太低,但是要有冰凉感。水温在17~19℃左右。盐水浓度在24~26°(海水浓度计量单位,下同)之间。在不浑水的情况下,可以三个月左右换一次水。

龙虾仔:即龙虾的幼仔,一般可以存活3~4天。龙虾仔需要的水温比龙虾略低,约为16~18℃,其余与龙虾同,可与龙虾混养。

斑类:所谓斑类,主要是指东星斑、石斑、苏眉斑、老鼠斑等。斑类对温度极为敏感,水温须控制在温热程度(20℃左右),在冬天气温低时要使用加温器。同时,斑类对水质的要求也较高,一般一个星期即需换一次水,盐水的浓度约为24~26°。另外,斑类除了石斑外,其余的皆可混养。

左口鱼:左口鱼性喜寒冷,寄养的温度越低越好,应达到将手伸入水中时有刺骨的感觉(约13~15℃左右)。左口鱼蕞多可寄养半个月,每个星期需换一次水,盐水的浓度在23~24°之间。





无边际泳池的安装的要求有哪些

(1)游泳池循环过滤方式有顺流式、逆流式、混合式三种。平衡罐的设置占地面积,成本增加,在选择上主要考虑顺流式,其次是混合式,逆流式少,选择的话只用于露天游泳池。逆流循环方法的特点是,使用的游泳池的水从游泳池岸边附近或两侧溢流槽的回水口排出,通过净化处理后,从落在游泳池底部的供水口输入游泳池。

(2)游泳池设备选择的技术参数:1、池水计算温度为27℃,暖气温度为28℃2、过滤砂缸的过滤速度为30~40m/h,水头丢失为5~7m,过滤器的反冲刷强度为8~12L/(s、m)3、游泳池循环周期,取4~6h。

(3)游泳池设备:游泳池设备室应尽量靠近游泳池。受建设、结构的影响和制约,设备应选择环保、小型、辅助供应。机械室的净高度在2.5m以上。通常,可以利用游泳池周围和游泳池下部选择夹层空间作为机械室,但需要隔墙和游泳池的分隔,隔墙和游泳池之间可以作为配管的配置和检查通道。